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電磁單炒單尾小炒爐

2019-12-05
電磁單炒單尾小炒爐
詳細介紹:

工作原理:福建商用電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式,采用電磁磁場感應渦流加熱原理,電流通過線圈產生磁場,磁場內磁力線圈通過含鐵質鍋底部時,產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。

基本特點:火力迅猛、調節快慢隨意、操作方便、安全可靠。配低噪音、高風壓、大風量的進口爐用風機。是為中式飲食業烹調設計,是中餐廚房重要爐具設備之一,專門為各類食肆提供方便快捷的理想烹調設備。

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